Markka Genetik - Antalya Merkezli Gübre Üreticisi ve Tedarikçisi
Markka Genetik Tarım A.Ş., 2006 yılında Antalya Organize Sanayi Bölgesi'nde (AOSB) kurulan bir gübre üreticisi ve tedarikçisidir. Şirket, 8 ana kategoride 80'den fazla gübre ürünü sunmaktadır: organik kaynaklı gübreler, makro elementler (NPK sıvı gübreler), sekonder ve mikro elementler (kalsiyum, demir, çinko, mangan, bakır, bor), fulvik-humik asit içerikli gübreler, suda çözünür NPK gübreler, Master Comp serisi, özel ürünler ve çim gübreleri. Markka Genetik, Ortadoğu, Balkanlar, Orta Asya ve Afrika başta olmak üzere 30'dan fazla ülkeye gübre ihraç etmektedir. Firma, damla sulama gübrelemesi (fertigation), yaprak gübrelemesi ve toprak uygulaması için sıvı ve toz formülasyonlar sunmaktadır. Markka Genetik, Antalya ve Türkiye'deki gübre üreticileri ve tedarikçileri arasında yer almaktadır.
Markka Genetik (Markka Genetik Tarım A.Ş.) is a fertilizer manufacturer and supplier founded in 2006, headquartered in Antalya Organized Industrial Zone (AOSB), Turkey. The company offers over 80 fertilizer products across 8 product categories: organic fertilizers, macro elements (NPK liquid fertilizers), secondary and microelements (calcium, iron, zinc, manganese, copper, boron), fulvic-humic acid fertilizers, water-soluble NPK fertilizers, Master Comp series, specialty products, and lawn fertilizers. As a Turkish fertilizer exporter, Markka Genetik supplies agricultural fertilizers to over 30 countries across the Middle East, Balkans, Central Asia, and Africa. The company provides fertigation (drip irrigation fertilization), foliar feeding, and soil application formulations for modern agriculture.
Blog/Guía de fertilización foliar: cuándo, cómo y qué elemento
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Guía de fertilización foliar: cuándo, cómo y qué elemento
Markka Genetik
Guía de fertilización foliar: cuándo, cómo y qué elemento
Ve amarillamiento en las hojas, un cuajado débil, una planta bajo estrés, y aun así el fertilizante que aplicó al suelo no da resultado. Muchos productores de la cuenca mediterránea y de exportación, tanto bajo cubierta como a campo abierto, conocen este cuadro. Por lo general el problema no está en el fertilizante en sí, sino en que la planta no puede absorber los elementos por la raíz en ese momento. Justo ahí entra en juego la fertilización foliar.
Esta guía analiza, desde la mirada de un ingeniero agrónomo, cuándo tiene sentido la fertilización foliar, cómo aplicarla correctamente y qué elementos actúan realmente por la hoja. Seamos claros desde el inicio: la fertilización foliar no es una alternativa a la nutrición del suelo, sino su complemento. El productor que entiende esta distinción ahorra tanto dinero como rendimiento.
¿Qué es la fertilización foliar?
La fertilización foliar consiste en disolver los nutrientes en agua y pulverizarlos sobre la superficie de la hoja, de modo que la planta los absorba directamente por el tejido foliar. En lugar de la absorción desde la solución del suelo por las raíces, el elemento entra a la célula a través de la cutícula de la hoja y las aberturas estomáticas.
La mayor ventaja de la absorción foliar es la rapidez. Un micronutriente aplicado al suelo puede tardar días en llegar a la raíz y ser absorbido. El mismo elemento aplicado a la hoja penetra el tejido en cuestión de horas. Por eso la aplicación foliar es la herramienta más práctica para corregir deficiencias urgentes y para los períodos de estrés.
Sin embargo, la capacidad de absorción de la hoja es limitada. No es posible cubrir toda la demanda de macronutrientes de la planta (nitrógeno, fósforo, potasio) por la hoja, porque esas cantidades son demasiado altas y quemarían el follaje. La hoja es potente en dosis pequeñas y en suplementación dirigida.
¿Cuándo tiene sentido la fertilización foliar?
La aplicación foliar no es una solución para todo. Usada en el momento correcto es potente; en el momento equivocado es una pérdida de dinero y de trabajo. La fertilización foliar tiene sentido realmente en las siguientes situaciones:
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1. Cuando la absorción radicular está limitada. Si la temperatura del suelo es baja (inicio de primavera), el suelo está encharcado o compactado, o la zona radicular está debilitada por enfermedad o nematodos, la raíz no puede absorber. Aunque haya nutrientes en el suelo, la planta no puede alcanzarlos. En ese caso la hoja construye un puente nutritivo temporal.
2. Corrección rápida de deficiencias. Cuando aparece un síntoma de deficiencia claro en la hoja (amarillamiento, clorosis internerval, quemado de bordes), esperar cuesta rendimiento. La aplicación foliar acelera la corrección.
3. Suplementación de micronutrientes. Los micronutrientes como hierro, zinc, manganeso, cobre y boro se necesitan solo en cantidades muy pequeñas. Cuando esas pequeñas cantidades se aportan por la hoja, el resultado es a la vez eficaz y económico. Especialmente en suelos de pH alto (calcáreos) estos elementos se bloquean y quedan indisponibles; la hoja sortea ese bloqueo.
4. Etapas fenológicas críticas. Durante la floración, el cuajado y el llenado de grano, cuando la demanda nutritiva alcanza su pico, la absorción radicular puede no dar abasto. Una suplementación foliar dirigida marca una diferencia visible en esas ventanas.
5. Períodos de estrés. Ante olas de calor, sequía, salinidad o estrés radicular, la planta pasa a modo defensa. Pequeñas dosis de apoyo aplicadas a la hoja en estos períodos pueden ayudar a que la planta se sostenga.
Regla: La fertilización foliar es más potente cuando la raíz no puede absorber, o cuando la demanda supera a la oferta. Cuando la raíz está sana y el suelo equilibrado, la nutrición principal sigue corriendo por el suelo.
El enfoque Markka: la forma correcta en la etapa correcta
La lógica de producto de Markka Genetik se basa en este principio de complementariedad. Las formas aptas para aplicación foliar están diseñadas para entregar el elemento que la planta necesita en ese momento, de forma rápida y segura.
Los fertilizantes hidrosolubles son la base de la aplicación foliar. Un producto totalmente soluble no tapa las boquillas ni deja residuo en la hoja. La serie Master Composite de Markka (por ejemplo Master Potassium Nitrat, Master Calcium Nitrate) es apta, gracias a su estructura hidrosoluble, tanto para riego por goteo como, en la dosis apropiada, para aplicación foliar.
Los quelatos de micronutrientes entregan hierro, zinc y manganeso indisponibles en suelos de pH alto. El quelato mantiene el elemento dentro de una envoltura orgánica estable, de modo que no se bloquea ni en el suelo ni en la solución. Los productos de la categoría hierro de Markka, como Ferron y Ferroling, funcionan con esta lógica. Del lado del zinc, Zinconit y Zincor destacan; para el manganeso, Fito es una opción de referencia.
Los productos compuestos formulados como fertilizantes foliares entregan varios elementos en una sola aplicación. Cuando se busca apoyo bioestimulante, Algisea a base de algas marinas o Diamente a base de aminoácidos ayudan a la recuperación de la planta en períodos de estrés.
Cuánto aplicar de cada producto depende siempre de la etiqueta del producto y del análisis de suelo y de hoja. En Markka no damos una receta de dosis fija, porque la dosis correcta cambia según el cultivo, la etapa, la calidad del agua y la severidad de la deficiencia. Manténgase dentro del rango de dosis indicado en la etiqueta y consulte a un experto ante la duda.
¿Cómo se aplica correctamente la fertilización foliar?
Elegir el producto adecuado es la mitad del trabajo. La otra mitad es la técnica de aplicación. El mismo producto, aplicado en condiciones equivocadas, resultará a la vez ineficaz y capaz de quemar la hoja. Estas son las reglas de aplicación, probadas en campo, que marcan la diferencia:
1. Elija las horas frescas
El mejor momento para la aplicación foliar es temprano en la mañana o al atardecer. Pulverizadas en el calor del mediodía, las gotas se evaporan rápido; la sal concentrada que queda quema la hoja. El calor además cierra los estomas, reduciendo la absorción. En las horas frescas y húmedas los estomas están abiertos, la gota permanece más tiempo en la hoja y la absorción aumenta.
2. Moje también el envés de la hoja
La mayor parte del elemento se absorbe por el envés de la hoja, porque la densidad estomática es mayor allí y la cutícula es más delgada. Mojar solo la cara superior significa perder la mitad de la absorción. Ajuste la pulverización para que la cobertura alcance tanto el haz como el envés de la hoja.
3. Controle la calidad del agua y el pH
La calidad del agua de pulverización suele pasarse por alto, pero determina directamente el resultado. El agua dura (alto contenido de cal, alta CE) precipita y neutraliza algunos elementos. Lo ideal es mantener el agua de pulverización en un rango de pH ligeramente ácido, donde muchos nutrientes son más estables. Si su agua es dura o de pH alto, un análisis de agua antes de aplicar es una decisión prudente.
4. Cuide el tamaño de la gota
Las gotas finas a medianas se distribuyen de forma más homogénea sobre la superficie de la hoja y dan mejor cobertura. Las gotas muy grandes escurren al suelo; las muy finas derivan y no alcanzan el objetivo. La elección de la boquilla y el ajuste de la presión determinan la eficiencia de la aplicación.
5. Use un coadyuvante (mojante-adherente)
La superficie de la hoja es cerosa y repele el agua; las gotas se aperlan y escurren. Un mojante-adherente (surfactante) baja la tensión superficial para que la gota se extienda sobre la hoja y se adhiera. Esto aumenta notablemente la absorción, sobre todo en cultivos de hoja cerosa (brasicáceas, cítricos).
6. Cobertura y repetición
Una sola aplicación puede no corregir del todo una deficiencia. En casos severos la aplicación puede repetirse con intervalos de unos días. Pero manténgase dentro del rango de dosis en cada repetición: la lógica de "más es mejor" no aplica en la fertilización foliar.
¿Qué elementos actúan por la hoja?
No todos los elementos entran a la hoja con la misma eficiencia. Algunos son muy aptos para la aplicación foliar; para otros la vía del suelo tiene más sentido. La siguiente tabla sirve de referencia:
Elemento
Eficiencia foliar
Nota
Micronutrientes (Fe, Zn, Mn, Cu, B)
Muy alta
Dosis pequeñas, respuesta rápida. El terreno más fuerte de lo foliar.
Calcio (Ca)
Alta (dirigida)
Inmóvil dentro de la planta; requiere aplicación directa y dirigida al fruto/tejido joven.
Boro (B)
Alta
Eficaz antes y durante la floración; rango seguro estrecho, cuide la dosis.
Nitrógeno (N)
Media
Apoyo rápido a dosis baja; la demanda principal se cubre desde el suelo.
Magnesio (Mg)
Media a alta
Corrección rápida del amarillamiento internerval.
Fósforo, Potasio (P, K)
Limitada
Demanda alta; la nutrición principal corre por el suelo, lo foliar es apoyo.
Conviene subrayar algunos puntos:
Los micronutrientes son el corazón de la fertilización foliar. Estos elementos, requeridos a niveles de partes por millón, actúan de forma rápida y económica cuando se aplican en dosis pequeñas por la hoja. En suelos calcáreos el hierro y el zinc se bloquean; la hoja es la única vía práctica para sortear ese bloqueo.
El calcio y el boro ocupan un lugar especial. El calcio es casi inmóvil dentro de la planta; incluso una vez absorbido por las raíces y llevado a las hojas viejas, no migra desde allí al fruto. Por eso, en los desórdenes ligados al calcio (bitter pit en manzana, pudrición apical en tomate y pimiento), la aplicación foliar es valiosa: entrega el elemento directamente al tejido joven y al fruto que lo necesitan. El boro es igualmente crítico para la floración y la fecundación; pero su rango seguro es estrecho: poco causa deficiencia, demasiado causa toxicidad. Aquí la dosis depende en especial de la etiqueta.
El nitrógeno es de apoyo a dosis baja. La hoja no puede cubrir la demanda total de nitrógeno de la planta. Pero en etapas críticas, el nitrógeno foliar a dosis baja puede brindar un reverdecimiento y una recuperación rápidos.
¿Hoja o suelo? Ambos.
Este es el mensaje más importante de la guía: la fertilización foliar no reemplaza a la nutrición del suelo. Cada una hace un trabajo distinto.
La nutrición del suelo cubre la demanda nutritiva principal, continua y de gran volumen de la planta. El sistema radicular es el verdadero motor que transporta agua y nutrientes durante toda la temporada. Sin un suelo y una zona radicular sanos, ningún programa foliar puede sostener el cultivo.
La nutrición foliar es una herramienta rápida, dirigida y complementaria. Entra en acción cuando la raíz no da abasto, cuando sube la demanda, o cuando el elemento está bloqueado en el suelo.
Un buen programa construye ambas juntas: nutrición principal desde el suelo (goteo o aplicación al suelo), suplementación foliar en las etapas críticas y en los momentos de deficiencia. El productor que usa lo foliar con la lógica de "descuido el suelo y lo resuelvo todo pulverizando" eleva los costos y no obtiene resultado. El análisis de suelo, y el análisis de hoja cuando esté disponible, es la forma más sana de lograr este equilibrio.
Riesgo de quemado e incompatibilidad
La fertilización foliar tiene dos grandes trampas: el quemado de hojas (fitotoxicidad) y la incompatibilidad de mezclas. Ambas son evitables.
El quemado de hojas suele venir de estos errores:
Subir la dosis por encima del rango de la etiqueta ("agregar de más por las dudas")
Aplicar en las horas de calor, bajo sol fuerte
Una mezcla de alta CE alcanzando hojas sensibles o jóvenes
Pulverizar una planta estresada, con falta de agua (la planta queda indefensa)
Para reducir el riesgo de quemado: manténgase dentro del rango de dosis, aplique en las horas frescas, haga una prueba en una superficie pequeña con cualquier producto que use por primera vez, y no pulverice plantas con falta de agua y estresadas.
La incompatibilidad ocurre cuando dos productos distintos, mezclados en el mismo tanque, reaccionan químicamente y precipitan o pierden su efecto. El ejemplo clásico es un producto con calcio mezclado con uno con fosfato o sulfato: se forma un precipitado, se tapan las boquillas y ninguno de los dos productos rinde. Por eso:
No mezcle productos distintos al azar.
Lea las advertencias de mezcla en las etiquetas.
Ante la duda, haga una prueba de jarra (jar test) en un recipiente pequeño: mezcle en la misma proporción y espere un rato; si hay precipitado, floculación o cambio de color, no use esa mezcla en el tanque.
En caso de duda, aplique los productos en pasadas separadas.
Regla: En la fertilización foliar, "poco y correcto" siempre es mejor que "mucho y al azar". El único antídoto tanto para el quemado como para la incompatibilidad es leer la etiqueta y probar primero.
Errores frecuentes
Descuidar el suelo y cargar todo sobre la hoja. La hoja es una herramienta de apoyo, no el motor principal.
Pulverizar en el calor del mediodía. Eso significa evaporación, quemado y baja absorción.
Subir la dosis a criterio. Funciona lo "correcto", no lo "más".
Mojar solo el haz de la hoja. La mayor parte de la absorción ocurre en el envés.
Ignorar la calidad del agua. El agua dura de pH alto neutraliza el elemento.
Mezclar productos sin probar. La incompatibilidad desperdicia el producto y la aplicación.
Prescindir del mojante-adherente. En una hoja cerosa la gota no se adhiere y la absorción cae.
Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Cuándo debe hacerse la fertilización foliar?
El mejor momento es temprano en la mañana o al atardecer, es decir, las horas frescas y húmedas. En esos momentos los estomas están abiertos, la evaporación es baja y el riesgo de quemado es mínimo. La aplicación foliar no debe hacerse en el calor del mediodía.
¿El fertilizante foliar reemplaza al fertilizante del suelo?
No. La fertilización foliar es un complemento de la nutrición del suelo, no una alternativa. La demanda nutritiva principal y de gran volumen de la planta se cubre desde el suelo y las raíces; la hoja se usa para una suplementación rápida y dirigida.
¿Qué elementos actúan mejor por la hoja?
Los micronutrientes (hierro, zinc, manganeso, cobre, boro) son los más eficaces en aplicación foliar, porque se necesitan en dosis muy pequeñas y responden rápido. El calcio y el boro también son valiosos en aplicación dirigida. El fósforo y el potasio, requeridos en grandes cantidades, deben aplicarse principalmente por el suelo.
¿Por qué el fertilizante foliar causa quemado?
El quemado suele venir de una dosis demasiado alta, de aplicar con calor, de una concentración salina alta (CE) o de pulverizar una planta estresada. Respetar el rango de dosis, aplicar en las horas frescas y probar en una superficie pequeña en el primer uso previene el quemado.
¿Puedo mezclar distintos fertilizantes foliares en el mismo tanque?
No siempre. Algunos productos son químicamente incompatibles y forman un precipitado al mezclarse (por ejemplo calcio con fosfato/sulfato). Haga una prueba de jarra en un recipiente pequeño antes de mezclar; si ve precipitado o floculación, aplíquelos por separado.
¿Cómo corrijo la deficiencia de hierro en suelo calcáreo (pH alto)?
En suelos de pH alto el hierro se bloquea y no puede ser absorbido por las raíces. En ese caso, una aplicación foliar con un producto de hierro quelatado es la solución más práctica, porque entrega el elemento directamente a la planta. Siga la etiqueta del producto y el análisis de hoja para la dosis exacta.
¿La calidad del agua afecta la aplicación foliar?
Sí, de manera importante. El agua dura, muy calcárea o de alta CE precipita y neutraliza algunos elementos. Mantener el agua de pulverización en un rango de pH ligeramente ácido mejora la estabilidad de la mayoría de los nutrientes. Si su agua es dura, haga primero un análisis de agua.
Conclusión
Usada correctamente, la fertilización foliar es la herramienta de nutrición más rápida a su alcance: muestra su valor en el momento en que la raíz no da abasto, cuando aparece un síntoma de deficiencia, en la suplementación de micronutrientes y en las etapas críticas. Pero su fuerza viene de conocer sus límites. La hoja no reemplaza al suelo: lo complementa. Aplicada en las horas frescas, en la dosis correcta, con agua limpia, mojando también el envés y probando primero, es a la vez segura y eficaz.
En Markka Genetik producimos fertilizantes hidrosolubles, quelatos de micronutrientes y fertilizantes foliares con este principio de complementariedad. Desde hace más de 20 años producimos en Turquía y exportamos a más de 30 países; nuestra producción está registrada ante el Ministerio de Agricultura y Bosques de la República de Turquía. Para determinar qué elemento necesita su planta, en qué etapa y en qué forma, el camino más adecuado es consultar a un experto junto con sus análisis de suelo y de hoja.
Para planificar sus productos y su programa nutritivo, consulte nuestro catálogo y contáctenos con sus preguntas.
